Hausmacher Leberwurst zeichnet sich durch raffinierte Kombinationen von Schweinefleisch und Gewürzen aus, die stets eine besondere geschmackliche Note ergeben.
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Jeder Metzger hat für seine Hausmacher Leberwurst sein eigenes Rezept, das oft über viele Generationen bewahrt wird. Unsere hausgemachte Leberwurst wird aus Schweinefleisch, Schweineleber und unserer eigenen Gewürzmischung mit großer Sorgfalt hergestellt. Die Leberwurst wird dann im Naturdarm geräuchert und erhält dadurch ihre deftig-pikante Note. Diese Wurst darf bei keiner Brotzeit und auf keiner Schlachtplatte fehlen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Majoran
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| Kalorien | 294 kcal / 1.231 kJ |
| Fett | 25,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| - davon Zucker | 2,5 g |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 2,1 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Enthält: SENF, SELLERIE.
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