Italienische Mortadella | Fleischerei Handke digitale Theke

Beschreibung

Echt italienische Mortadella ist ein himmelweiter Unterschied zur deutschen Mortadella. Sie enthält sichtbare Fetteinlagen, reichlich Pfefferkörner und Pistazien. Doch den typischen Geschmack erhält sie durch die besonderen Gewürze und die traditionelle Verarbeitung, die schon im Mittelalter entwickelt wurde. Ursprünglich stammt die würzige Brühwurst aus der Region Bologna. Am besten kommt ihr Aroma zur Geltung, wenn sie hauchdünn aufgeschnitten wird. Ein besonderer Genuss für Feinschmecker und alle Freunde der italienischen Lebensart.

Bildquellen

Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Portionierung	Geschnitten, Im Stück

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), PISTAZIEN 0,7 %, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Bildquellen

Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	295 kcal / 1235 kJ
Fett	26,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	9,6 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	16,0 g
Salz	2,5 g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Allergene

enthält: PISTAZIEN

Bildquellen

Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

2 Bewertungen für Italienische Mortadella

Bewertet mit 5 von 5

Nicole Mertin – 4. Mai 2021

Eine wirkliche Spezialität. Immer wieder gerne.
Bewertet mit 5 von 5

Bernd – 26. April 2021

Spitzenreiter für mich…