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Italienische Mortadella

(2 Kundenrezensionen)

Italienische Wurstspezialität aus Schweinefleisch mit extra großen Speckstückchen, mit Pfeffer und Pistazien verfeinert. Dieses Produkt bieten wir geschnitten an.

29,90 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Echt italienische Mortadella ist ein himmelweiter Unterschied zur deutschen Mortadella. Sie enthält sichtbare Fetteinlagen, reichlich Pfefferkörner und Pistazien. Doch den typischen Geschmack erhält sie durch die besonderen Gewürze und die traditionelle Verarbeitung, die schon im Mittelalter entwickelt wurde. Ursprünglich stammt die würzige Brühwurst aus der Region Bologna. Am besten kommt ihr Aroma zur Geltung, wenn sie hauchdünn aufgeschnitten wird. Ein besonderer Genuss für Feinschmecker und alle Freunde der italienischen Lebensart.

Bildquellen

  • Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

Geschnitten, Im Stück

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), PISTAZIEN 0,7 %, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

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  • Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 295 kcal / 1235 kJ
Fett 26,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 2,5 g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Allergene

enthält: PISTAZIEN

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  • Italienische Mortadella Handke P1170243: Regiowelt

2 Bewertungen für Italienische Mortadella

  1. Nicole Mertin

    Eine wirkliche Spezialität. Immer wieder gerne.

  2. Bernd

    Spitzenreiter für mich…

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