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Dünne Scheiben von Fleischsülze ergeben einen delikaten Brotbelag. Dick aufgeschnitten ist diese aus besonders zarten, vorgekochten und gepökelten Schweinefleischstücken hergestellte Sülze auch als Zugabe für Bratkartoffeln ein Gaumenschmaus. Ihr Schnittfestigkeit erlangt die Sülze beim Abkühlen durch Aspik bzw. Gelatine.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, Im Stück |
SCHINKEN-SCHWARTENMAGEN MIT KÜMMEL Zutaten: Schweinefleisch 54%, Trinkwasser, Schwarten, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Aromen (mit SELLERIE), natürliche Aromen, Dextrose, Maltodextrin,, Würze (Raps, Mais), Palmfett (ungehärtet), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,
Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Essigsäure,
Säureregulator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Natriumtartrate, Natriumcarbonat (Soda), Stabilisator: Diphosphate,
Trennmittel: Natriumferrocyanid.
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| Kalorien | 109 kcal / 459 kJ |
| Fett | 5,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Salz | 2,0 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
enthält: SELLERIE
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