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Unser Roastbeef hat eine lange Fleischreifung (mind. 3 Wochen). Dabei wird das Fleischaroma noch konzentrierter und die natürliche Zartheit nimmt noch zu. Es eignet sich zum Braten im Ganzen, zum Kurzbraten in der Pfanne und zum Grillen. Das gebratene Roastbeef sollte, wie jedes Steak, vor dem Anschneiden oder Servieren einige Minuten ruhen. Für individuelle Beratung zur Dicke eines Steaks, der Garzeit und Garmethode beraten wir Sie gerne – nutzen Sie hierfür die Chatfunktion oder rufen Sie uns an.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. |
Schlachtbetrieb: DE ES 2 EG Zerlegebetrieb: DE SH EZ 1 EG |
| Kalorien | 131 kcal / 546 kJ |
| Fett | 4g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2g |
| Kohlenhydrate | 0.0g |
| - davon Zucker | 0,0g |
| Eiweiß | 23g |
| Salz | 0,01g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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