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Roastbeef vom Jungbullen

1 Roastbeef vom Jungbullen Handke P1170010
1 Roastbeef vom Jungbullen Handke P1170025
Das Roastbeef ist der Rücken des Rinds, es ist der größte Muskel des ganzen Tiers. Das Roastbeef ist das klassische „Männersteak“. Es ist zart, aber hat auch herzhaften Biss. Es hat viel Fleischaroma, ist aber auch fettfrei.
Auf wunsch auch Mariniert!

€48,90 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Unser Roastbeef hat eine lange Fleischreifung (mind. 3 Wochen). Dabei wird das Fleischaroma noch konzentrierter und die natürliche Zartheit nimmt noch zu. Es eignet sich zum Braten im Ganzen, zum Kurzbraten in der Pfanne und zum Grillen. Das gebratene Roastbeef sollte, wie jedes Steak, vor dem Anschneiden oder Servieren einige Minuten ruhen. Für individuelle Beratung zur Dicke eines Steaks, der Garzeit und Garmethode beraten wir Sie gerne – nutzen Sie hierfür die Chatfunktion oder rufen Sie uns an.

Bildquellen

  • Roastbeef vom Jungbullen Handke P1170010: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 131 kcal / 546 kJ
Fett 4g
- davon gesättigte Fettsäuren 2g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 23g
Salz 0,01g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr.

Schlachtbetrieb: DE ES 2 EG

Zerlegebetrieb: DE SH EZ 1 EG

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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