Beschreibung
Für unsere Frikadellen drehen wir schöne Stücke von Rind und Schwein durch den Fleischwolf, mischen das frische Hack mit Ei, etwas eingeweichtem Brötchen, Zwiebeln und unserer Gewürzmischung. Die Frikadellen formen wir von Hand und braten sie von beiden Seiten goldbraun an. Die verzehrfertigen Frikadellen müssen nur noch einmal erwärmt werden. Sie schmecken aber auch kalt auf dem Brötchen oder zum Picknick.
Bildquellen
- Frikadelle Handke P1170126: Regiowelt
Nicole Mertin –
Genau unser Geschmack.
Stephan Welzer –
Wir bestellen Freitags immer Frikadellen vom Handke als Firmenmittagessen und es freuen sich immer alle. Ich persönlich bin auch sehr zufrieden.
Paula –
Lieblings Frikadellen 😀
Volker –
Ins Brötchen rein mit bisschen Krautsalat und schon habe ich ein Mittagessen. Ich mag die Frikadellen vom Handke wirklich sehr! Daumen hoch.