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Hackfleisch oder Gehacktes wurde früher tatsächlich von Hand mit dem Messer gehackt. Heute erledigt diese Arbeit der Fleischwolf. Dadurch bekommt unser Hackfleisch, das zur Hälfte aus Schweine- und Rindfleisch besteht, eine schön gleichmäßige Struktur. Unser gemischtes Hackfleisch hat eine gröbere Struktur und einen mittleren Fettgehalt. Das macht unser Hack zu einem echten Allrounder für alle Ragouts, Füllungen und für perfekte Frikadellen, denn es ist gleichzeitig saftig und aromatisch.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. |
Zerlegebetrieb: DE SH EZ 1 EG |
| Kalorien | 231 kcal / 965 kJ |
| Fett | 18g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 8g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2g |
| Kohlenhydrate | k.A. |
| - davon Zucker | k.A. |
| Eiweiß | 19g |
| Salz | 0,01g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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Eric –
Wo gibt es das beste Hackfleisch? Ich bin Koch und für mich ist die klare Antwort bei Handke! Was mir besonders gefällt ist, dass es ganz frisch durchgedreht ist und frisch zugestellt wird. 100%