Dieses Schnitzelteilstück ist besonders formschön und besteht aus einem großen Muskel.
€22,90 pro kg
Unsere Schweineschnitzel aus der Oberschale werden aus dem inneren Teil der Schweinekeule geschnitten. Die Textur des Fleisches ist feinfaserig, die Schnitzel werden zart. Kochempfehlung für panierte Schnitzel: Fleisch würzen, salzen, pfeffern, mehlieren, in Ei dann in Paniermehl wenden, Paniermehl festdrücken. In ausreichend Butterschmalz braten – das Schnitzel mag gern im Fett schwimmen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch
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| Kalorien | 106 kcal / 444 kJ |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€29,90 pro kg
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€29,90 pro kg
Holger H. –
Sehr zart und schnell geliefert… bestelle ich sicherlich nochmals…