Wir schneiden unser Schweinegulasch aus dem Schinken. Daraus lässt sich ein wunderbar deftiges, aber nicht zu fettes Gulasch zubereiten.
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Für ein deftiges Gulasch bieten wir mageres Fleisch aus dem Schinken des Schweins an. Dafür schneiden wir das Fleisch in nicht zu kleine Würfel. Das ist die perfekte Grundlage für saftiges Gulasch. Das Fleisch schön scharf anbraten, gut würzen, danach mit etwa der gleichen Menge angebratener Zwiebel mischen und dann langsam garen. In Kombination mit Kartoffeln, Knödeln oder Nudeln ergibt das eine herrliche Mahlzeit.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch
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| Kalorien | 217 kcal / 908 kJ |
| Fett | 16,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 0,19 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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