Reine Rindersalami, besonders aromatisch und dabei fettarm.
€50,90 pro kg
Dieses Salami wird aus reinem Rindfleisch hergestellt. Das fein gewolfte Rindfleisch macht die Salami nicht nur besonders herzhaft-kräftig im Geschmack, sie ist mit nur 14 Prozent Fett auch besonders mager für eine Salami. Durch die besondere Gewürzmischung und die feine Räucherung erhält die Rindersalami ihr besonders delikates Aroma.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, Im Stück |
Rindfleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. |
Schlachtbetrieb: DE ES 2 EG Zerlegebetrieb: DE SH EZ 1 EG |
| Kalorien | 215 kcal / 901 kJ |
| Fett | 14,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,0 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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