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Allgäuer Emmentaler

Der Emmentaler aus dem Allgäu ist ein in seiner Herkunft geschützter Hartkäse aus Kuhmilch mit einer mild-pikanten, nussigen und leicht scharfen Note.

1,97 pro 100g

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Allgäuer Emmentaler darf nur in bestimmten bayerischen Regionen und Städten hergestellt werden. Der Geschmack des aus unbehandelter Kuhmilch hergestellten Hartkäses mit den markanten Löchern wird von einer mild-pikanten, nussigen und leicht scharfen Note geprägt. Er eignet sich bestens für eine deftige Brotzeit, aber auch zum Gratinieren oder Überbacken.

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  • Emmentaler Allgäuer regiowelt: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht0.01 kg
Portionierung

Geschnitten, Im Stück

Zutaten

MILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, Labaustauschstoff

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien378 kcal / 1.581 kJ
Fett29,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß27,7 g
Salz837 mg
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Allergene

enthält: MILCH

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